魔芋专业技术协会始建于2002年，由朱荣文联合100余户魔芋种植大户共同发起， 2004年在镇安县民政局正式注册登记。同时创办了镇安县雪樱花魔芋制品有限公司、惠农魔芋种植经济合作社、惠民经纪人合作社三个经济实体，与西北农林科技大学、安康学院建立了长期的技术协作关系，目前有会员2500人。协会按照“民办、民管、民受益”的原则，以促进科技成果转化、做强做大魔芋产业、增加会员收入为目的，紧紧依托科研院校技术实力，走产学研、产供销一体化服务路子，实行基地+协会+农户的发展模式，在全县10乡（镇）50村积极推行“基地示范创建、科技成果转化、产品研发、科技入户、素质教育”五大工程，逐步壮大协会组织,2008年实现了会员人均收入3390元，比全县人均收入2384元多1006元，辐射带动农户1.2万户，种植面积3.5万亩，年总收入达1.4亿元，上缴利税125万元。成为镇安农民增收的一项朝阳产业。