协会始建于2002年10月，现有会员153人，入股会员58户，具有专业技术职称8人，中级技术职称的1人。协会下设“三部一室”即饲料供应部、产品购销部、技术服务部和办公室。协会主要对会员和养殖户提供产前信息引导，产中生产服务，产后市场推广。协会以技术服务部为依托经常性的进行科学技术普及培训和上门服务，提高会员生产技能。近三年来，协会先后组织技术人员对会员集中技术培训30场次，受益会员和群众7000多人次；技术服务1000余次，印发协会专刊《三木通讯》18期，2000余份，发放科普资料图书2000余册份；利用中国移动飞信建立了“三木禽业蛋鸡短信信息平台”，不定期向会员免费发送鸡蛋，鸡苗，淘汰鸡，原料等价格信息20000余条次，通报疾病保健信息以及科普养殖知识，指导生产实际。辐射带动农户450户，提供饲料、兽药等生产资料1800余吨，组织销售鸡蛋2000余吨，累计为会员增加收益150余万元。协会先后被商洛市科协评为先进农技协和“十佳”农技协，